El señor Teófilo Mendoza Martínez, ha sido un productor innovador, y pese a los años, aún conserva el espíritu de luchar para sustentar a su familia. Continuar trabajando el campo, ahora muy diferente, los años pasan, y para seguir promoviendo la diversificación en la finca de referencia, cultivar maíz, frijoles, el manejo de las barreras vivas y el uso del sistema de riego, da instrucciones a su hijo para que realice el trabajo pesado y el ahora solo supervisa para ver como va, su finca en la comunidad de El Moral, Microcuenca Paniaguara, municipio de Santa Ana con el apoyo de El Programa de Gestión Comunitaria de Cuencas- nuestra cuenca Goascorán Fase II, financiado por la Cooperación Suiza América Central COSUDE